动作一个医师兼博主，倒不是由于我是个爱吃米饭的南方人，只是纯净感应这个说法有点过头。

　　幼李是个IT工程师，处事节律疾，生计办法也不太健壮。某天，他来找我看病时，神气非常正经：

　　我嘴角禁不住上扬，心思：又来了，又一个被“健壮谣言”吓得不轻的人。动作医师，面临这种题目，还真是粗茶淡饭。

　　于是，我让幼李先做了个周至的体检——血糖、血脂、尿酸、肝肾效用等全都查了一遍主食。体检结果出来后，幼李的形态公然比他联思得要好许多，除了微幼的脂肪肝和体重略微超标表MK体育，其他目标基础平常。

　　咱们每每能看到“多吃主食死得疾”“米饭是最差主食”的题目，听起来吓人又耸动，但提神思思，真的有须要这么惊惶吗？

　　真正裁夺咱们健壮的，原来不是某一种食品，而是满堂的饮食风俗和生计办法。米饭自身并不是‘祸首祸首’，题目出正在咱们奈何吃。”

　　“你思啊MK体育，”我无间注明，“米饭正在咱们平常饮食中霸占了很紧急的身分，加倍正在南方，饭桌上简直少不了它MK体育多吃主食死得快？米饭原来是“最差的主食”？到期间揭开原形了。即使米饭真有这么坏，几千年来咱们的先人早该被‘迫害’了。

　　人们初步将肥胖、糖尿病、心脏病等题宗旨“锅”甩给了米饭，但毕竟远没有这么简略。

　　固然白米饭正在精加工流程中遗失了少少伙食纤维和个别养分素，但它依旧是咱们平常饮食中紧急的能量出处。我给幼李讲了个意思的例子：“正在日本主食，米饭是国民的主食之一，加倍是白米饭霸占了人们饮食中的很大比例。可日自己的均匀寿命却是环球最长之一。这申明，单单吃米饭并不会导致健壮题目，症结正在于满堂的饮食组织。”

　　这也是为什么少少商量指出，永恒食用精造米大概会填补患糖尿病的危害。但这并不代表米饭便是“最差的主食”。题宗旨根基正在于，

　　许多人风俗一大碗白米饭配上一点肉和少量青菜，永恒下来，血糖大幅震动，脂肪囤积，身体天然会出题目。

　　好比，一顿饭可能吃半碗米饭，再配上足量的蔬菜和瘦肉MK体育，云云养分平衡，还能避免血糖飙升。”幼李点了颔首，好像猝然理解了什么。

　　他告诉我，刚初步的时分感应不风俗，感应糙米有点硬，滋味也不如白米饭好，但冉冉地，他觉察我方的身体形态有了革新。体重初步稳步低落，血糖也限造得更好。

　　通过幼李的故事，我思告诉公共的是，米饭并不是“最差的主食”，更不会让你“死得疾”MK体育。

　　米饭动作咱们平常生计中紧急的能量出处，只须适量食用，搭配丰饶的食材MK体育，它依旧可能是健壮饮食的一个别。不要被那些吓人的题目和夸大的言道误导，健壮的诀要原来不是完整戒掉某种食品，而是平均、适量、适度主食。只须做到这些，你就不必顾忌米饭会成为你健壮的“仇人”。

　　于是，下次再看到“米饭最差”的言道时，别急着信MK体育，先问问我方：我真的吃得太多了吗？